Sade Kek Tarifim

PÜFLER: Sizi bilemem ama bana kek denince kıymetli anneciğimin yaptığı puf puf kabarmış, yumuşacık, üzerine susam serpilmiş, damakta hafif karbonat acısı bırakan koca bir tepsi mutluluk gelir 🙂 Anneciğim gibi karbonat kullanmayacağım çünkü ölçüsünü tutturmak bana göre biraz zor . Yinede tadı güzel dokusu yumuşak bir kek tarifini paylaşacağım sizlerle. Un mikatarını sembolik yazdım çünkü kullandığız yumurta küçük yada büyük olabilir yada yoğurt sulu yada katı olabilir tabi bunu ben bilemem size bir fikir olsun diye yazıyorum. Kekimizin kıvamı tahin gibi olmalı. Kekimizi pişirdiğimiz ısı ve süre konusuda herzaman muallakta…

Devamını Oku